Dlaczego przedsiębiorcy sektora spożywczego zawodzą

Jak więc uniknąć kosztownych błędów przy zakładaniu działalności gastronomicznej? Najlepszym sposobem jest uczyć się od innych, więc oto mój kolejny artykuł….

Dlaczego przedsiębiorcy żywnościowi zawodzą? Oni mają szczęście w kuchni

Musisz zaplanować wzrost przed rozpoczęciem uprawy.

Zawsze szukam przedsiębiorców z branży spożywczej, którzy mogliby rozpocząć swoją nową działalność w zakresie żywności lub innowacyjnych produktów żywnościowych. Jako weteran przemysłu spożywczego z ponad 35-letnim doświadczeniem, przeszedłem od prowadzenia działalności związanej z gotową żywnością i rozpocząłem The Foodpreneur, aby pomóc ludziom w ich podróży…. Wychodzić z kuchni, dostać się na półkę i dostać na płytkę dla konsumentów.

Podróż przedsiębiorców sektora spożywczego

Większość ludzi rozpoczyna działalność gospodarczą w branży spożywczej, ponieważ mają pasję do jedzenia i mają świetne receptury. Kochają jedzenie i mają kilka specjalnych przepisów, które można podzielić się z przyjaciółmi i rodziną. Nieuchronnie ktoś mówi: “Twoje jedzenie jest tak dobre! Powinniście sprzedawać to innym ludziom”. Tak więc potencjalny przedsiębiorca z branży spożywczej mówi: “Mam naprawdę świetny pomysł na produkt” i pasja wysyła ich w fantastyczną podróż “foodpreneurial”. Ale nie zdają sobie sprawy, że istnieje “biznes żywności”…. zasadniczo rozwijając Pasję Praktyczną.

Niestety większość zakochuje się w swoim pomyśle, ignoruje “Business of Food”.

Czy ta firma nadal prowadzi działalność?

Pizzania® firmy NK Foods Product Pitch to “Pizzania® firmy NK Foods to marzenie marketingowca, ponieważ łączy w sobie dwie ulubione potrawy świata (pizzę i lasagnę) w nową, przyciągającą wzrok bonanzę marketingową, która wyskoczy z półek sklepowych wśród setek mrożonek”.

Miałam wrażenie, że nie prowadzą już interesów…. Moje dalsze działania ujawniły, że miałam rację. Moje dodatkowe pytania ujawniły wiele błędów, dużo kapitału wydanego bez zwrotu i, jak większość ludzi, którzy chcą założyć firmę spożywczą, niechęć do szukania pomocy w pomyślnym założeniu firmy spożywczej.

Jak więc uniknąć kosztownych błędów przy zakładaniu działalności gastronomicznej?

Najlepszym sposobem jest uczyć się od innych, więc oto mój kolejny artykuł…. gdzie widzisz błędy i co byś zrobił inaczej?

Czy nadal prowadzisz sprzedaż biznesową?

Jeśli nie, co obecnie robisz?

Wcześniej wynalazłem Pie Saver, są to pierścienie foliowe, które zapobiegają wypalaniu się placków. Produkowaliśmy je w Lewiston, Maine poprzez moją firmę, BetaBake Products przez 10 lat. Sprzedałem tę firmę w 2006 roku i pracuję dla obecnych właścicieli zajmujących się sprzedażą. Mieszkamy w Maine przez 6 miesięcy, a na Florydzie przez 6 miesięcy, więc to działa dla mnie dobrze.

Co miałeś na myśli w swoim wystąpieniu o PartnerFood Manufacturing Company?

Zdobycie mrożonej żywności z ziemi było znacznie trudniejsze i droższe niż się spodziewałem, a pomiędzy pożyczkami a własnymi pieniędzmi zainwestowaliśmy ponad 70 000 dolarów (nie licząc timelaboru). Mój mąż ma 66 lat i w wieku, w którym nie chce zaciągać większego zadłużenia, co rozumiem. Miałam kilka firm na przestrzeni lat i to jest moja natura, aby nigdy się nie poddawać, ale muszę rozważyć jego sytuację.

Naprawdę czujemy, że Pizzania to zwycięski produkt dla firmy, która jest ALREADY IN THE FROZEN ENTREEPIZZA manufacturing business. To, co chcę zrobić, to znaleźć tę firmę (wiem, że są tam!), i zlecić im dodanie tej pozycji do swojej linii. Jestem bardzo elastyczna, jeśli chodzi o to, jak chcieliby dopracować szczegóły i chętnie zaangażowałabym się w promocję Pizzanii (pomoc przy targach, sprzedaży itp.), jeśli by tego chcieli. Nie staramy się tu szybko się wzbogacić – jeśli produkt jest dobry, to zarabiamy pieniądze (% sprzedaży), a jeśli nie działa, to nie, więc ryzyko z ich strony byłoby bardzo małe.

Pracowaliśmy tak ciężko, aby uzyskać znak towarowy, chcemy tylko szansę na wejście na rynek i jesteśmy przekonani, że będzie to hit.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: